山東，因居太行山以東而得名，簡(jiǎn)稱(chēng)“魯”，省會(huì)濟(jì)南。先秦時(shí)期隸
屬齊國(guó)、魯國(guó)，故而別名齊魯。山東地處華東沿海、黃河下游、京杭大運(yùn)
河中北段，是華東地區(qū)的最北端省份。中部高突，泰山是全境最高點(diǎn)；東
部山東半島伸入黃海，北隔渤海海峽與遼東半島相對(duì)、拱衛(wèi)京津與渤海灣
，東隔黃海與朝鮮半島相望，東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海及日本
南部列島。
山東是儒家文化發(fā)源地，儒家思想的創(chuàng)立人孔子、孟子，以及墨家思
想的創(chuàng)始人墨子、和文化的創(chuàng)始人柳下惠、軍事家吳起、姜太公、齊桓公、
管仲、晏嬰鮑叔牙、孫武、孫臏等一大批志士名人； 山東是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)大省、人口第二大省、中國(guó)溫帶水果之鄉(xiāng)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值列全國(guó)第三，占中國(guó)GDP總量的1/9。2013年，山東與廣東、江蘇，一起被評(píng)為中國(guó)最具綜合競(jìng)爭(zhēng)力省區(qū)。

山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)目前有100多個(gè)會(huì)員單位，主要職責(zé)有：進(jìn)行行業(yè)調(diào)查研究，向政府提出有關(guān)建議；加強(qiáng)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)信息網(wǎng)建設(shè)；受政府部門(mén)委托，參與制定行業(yè)規(guī)劃和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；受政府有關(guān)部門(mén)委托，參與行業(yè)內(nèi)重大投資和合資合作項(xiàng)目的前期論證、初步審查并提建議；建立行業(yè)自律機(jī)制，并組織實(shí)施；舉辦或組織展覽會(huì)、訂貨會(huì)，開(kāi)拓市場(chǎng)；組織開(kāi)展科技交流，行業(yè)培訓(xùn)與交流工作；反映會(huì)員要求，維護(hù)其合法權(quán)益。